Торговая марка McDonald’s – невероятно популярна, узнаваема, любима многими и многими во всём мире. Россияне не исключение. Первый ресторан открылся в Москве, в 1990-м году (подумать только, это ещё были времена Советского Союза!). С того самого дня и до сих пор ни одна франшиза фаст фуда не обогнала по успешности McDonald’s.
Франшиза МакДональдс – быстрый старт, гарантированный объём продаж 100%-ный успех. Это не просто слова, это реальность.
Феномен МакДональдса
Да, это действительно феномен. 27 лет на рынке – и не теряет популярности. Больше половины опрошенных (если быть точными – 53, 9%) предпочитают Макдональдс другим ресторанам быстрого питания. Ближе всего по посещаемости к лидеру KFC – четверть опрошенных заходят перекусить сюда хотя бы раз в месяц. Как говорится, почувствуйте разницу: 53, 9 против 25 процентов. Почему большинство за Макдональдс? Вкусно, быстро, персонал отличный. Но ведь и другие сети кормят вкусно, и там не нужно ждать, и встречают посетителей с улыбкой. Вот в этом-то состоит уникальность сети.
Во сколько обходится открытие собственного McDonald’s
Первое, что интересует предпринимателей, решивших начать такой бизнес: сколько стоит франшиза МакДональдс в России.
Франшиза доступна тем, кто обладает крупными финансовыми активами. Открыть ресторан МакДональдс – дорогое удовольствие
Цена лицензии составляет 45 тыс. долларов США. Но следует понимать, что 45 тысяч – это то, сколько стоит франшиза ресторана МакДональдс в России без учёта остальных платежей и выплат.
В отличие от многих других лицензий, по этой следует отчислять деньги не 1, а целых 3 раза:
- во-первых, 4% от оборота компании;
- во-вторых, условия договора обязывают отчислять 4,5% от прибыли;
- в-третьих, корпорация требует платить так называемую ренту, размер которой равен 10-20% от прибыли. Но на счёт этого пунка не стоит особо переживать – такие взносы делают только те предприниматели, которые пользуются имуществом этой транснациональной компании (недвижимостью, мебелью и т.д.).
Также нужно учитывать, что стоимость франшизы МакДональдс в России не включает затраты на обучение, которое к тому же является обязательным. Будущего владельца фирмы учат правилам работы с клиентами, готовки фирменных блюд и т.д. Чтобы получить необходимую квалификацию, понадобится сделать ещё один взнос, размер которого равен 10 тысячам долларов.
Теперь суммируем, сколько стоит открыть МакДональдс по франшизе: 55 тысяч долларов, плюс последующие отчисления от оборота и прибыли. Да, это сравнительно дорого. Но это цена использования максимально раскрученной торговой марки, а также наработанных за десятки лет технологий.
Франшиза передаётся во владение на 20 лет. При желании её можно продлевать. Стоимость озвучивать не имеет смысла, так как за столь длительный период она может многократно поменяться.
Франшиза Макдональдса – бизнес для состоявшихся предпринимателей с достаточным уровнем управленческих навыков и серьёзными финансовыми возможностями
Расходы на открытие McDonald’s
С учётом стоимости франшизы и затрат на открытие такого бизнеса в РФ, первоначальные вложения могут составить от 800 тысяч до 1,8 миллиона долларов. То, насколько дорого открывать такое дело, во многом зависит от города.
В среднем общие затраты только на открытие составляют:
- 55 тысяч долларов на получение лицензии;
- около 1 тысячи для оформления бизнеса;
- примерно 630 тысяч на строительство;
- 40 тысяч – оборудование;
- около 100 тысяч – прочие расходы.
Ежемесячные расходы:
- роялти;
- расходы на рекламу (они обязательны и составляют 4%);
- 5 тысяч – заработная плата сотрудников;
- около 10 тысяч – продукты;
- 2 тысячи – электричество, отопление и т.д.;
- примерно 2 тысячи – прочие траты. Сюда же нужно включить уплату
Требования к будущим партнёрам
Чтобы купить франшизу МакДональдс, и сам предприниматель, и его финансовые возможности должны соответствовать ряду требований. Корпорация благосклонно относится к бизнесменам, подпадающих под следующие критерии:
- опыт (причём исключительно успешный) работы в области общественного питания;
- отработанные навыки предпринимательской деятельности;
- отсутствие банкротств и каких бы то ни было проблем с банками;
- наличие средств, необходимых для покупки франшизы McDonalds и последующего ведения бизнеса;
- грамотно, убедительно составленный бизнес-план.
Если заявитель соответствует вышеперечисленным критериям, его приглашают на собеседование. Во время беседы потенциальному владельцу лицензии задают вопросы, направленные на выявление степени серьёзности намерений вести такой бизнес и наличия способностей для этого.
Если человек успешно проходит собеседование, даётся предварительное согласие на то, что ему будет выдана франшиза МакДональдс. Также ему выписывается направление на обучение, которое продолжается 9 месяцев.
Требования к помещению
Корпорация обязует своих партнеров размещать ресторан только в помещениях, которые соответствуют следующим требованиям:
- располагаются в оживлённых местах (предпочитаются места в непосредственной близости от вокзалов, на территории торговых центрах, на центральных городских улицах и т.п.);
- совокупная площадь составляет не менее 200 квадратных метров;
- здания должны быть обеспечены электропитанием на 210 киловатт в час, газо- и водоснабженим, канализацией, способной пропускать не менее 18 кубометров/сутки.
Дополнительные условия ведения бизнеса
В соответствующем франчайзинге также есть дополнительные пункты, которые обязательно должен исполнять держатель лицензии.
Во-первых, предприниматель обязан активно участвовать в мероприятиях, направленных на защиту экологии. Во-вторых, он должен поддерживать спортивные события. В-третьих, ему нужно будет организовывать молодежные конкурсы. Всё это направлено на улучшение имиджа корпорации, а также привлечение дополнительного положительно внимания к бренду.
Соответствующие установки присылаются сверху. Несогласованные инициативы пресекаются (вплоть до лишения лицензии).
Прибыль
Прибыль зависит от того, как часто будут что-то покупать в заведении, а это напрямую определяется населенность города. Согласно статистике, средний дневной доход одного McDonald’s составляет 500 тысяч рублей, а это значит – около 182 миллионов в год. При расходах в 94 миллиона (во многом зависит от курса доллара) чистая прибыль составляет около 90 млн.
Столь большая сумма стоит того, чтобы открывать этот бизнес. Но, конечно, перед тем, как купить франшизу МакДональс, нужно хорошо взвесить все за и против, реально оценит свои возможности, а затем составить грамотный бизнес-план.
