Что представляет из себя Cofix франшиза

Cofix – это сеть кофеен, которая впервые появилась в Израиле. Здесь предлагается горячий напиток на вынос. Людям это нравится, ведь покупать здесь кофе очень удобно. Кроме того, ценовая политика очень простая, стоимость одной чашки фиксированная и доступная. К примеру, в России она составляет 50 рублей. Так что Cofix франшиза – это отличный старт в бизнесе. До 2017 года заведения открывались только в Москве и Подмосковье, а с 2018 – по всей России.

О франшизе Cofix

Компания вышла на российский рынок в 2016 году. В первую очередь открылось несколько кофеен в столице. Важно было оценить, насколько хорошо потребители отнесутся к такому формату. Он оказался удачным. По этой причине было принято решение о расширении по территории всей России.

Кроме того, зарабатывать можно не только на кофе. Здесь предлагаются сэндвичи, закуски, соки, печенье, тосты. При этом стоимость всего ассортимента фиксирована – 50 рублей. Средний чек составляет 200 с небольшим рублей. Кофейни сети пользуются высокой популярностью. Особое внимание уделяется продуктам. Они всегда качественные и свежие. Главная задача сети состоит в том, чтобы предлагать посетителям высокое качество за доступные цены. Ведь вовсе не нужно тратить несколько тысяч рублей в месяц на то, чтобы каждый день пить вкусный кофе.

В среднем период окупаемости бизнеса по франшизе Cofix составляет 24 месяца. Но если кофейня располагается в месте с высокой проходимостью, то этот преиод заметно сокращается

Почему именно эта франшиза

Бизнес-идея эффективная и протестированная. Ее применяли 4 года в Израиле и 2 года в Москве. В обеденный перерыв к кассам практически всегда выстраивалась очередь.

Cofix франшизаУ данного варианта есть несколько несомненных плюсов:

  • Продукция особенно востребованная в России, так как большинство из обычных потребителей не готово переплачивать за кофе и закуски. Чашка горячего напитка в крупных городах стоит в среднем 150-180 рублей (а Cofix предлагает ту же чашку горячего напитка за 50). Конкурентов с такой ценой практически нет.
  • Поставщик продукции единый, что снижает финансовые и временные издержки.
  • Головной офис поможет в поиске подходящего места для кафе.
  • Франчайзи не следует переживать по поводу того, что придется обучать персонал. Для этого разработаны специальные стандарты Cofix.
  • Младший партнёр получает доступ к базе данных, где хранятся необходимые информационные материалы.
  • Техническое оснащение находится на самом высоком уровне. Тот же документооборот и процедура обработки заказа полностью автоматизированы.
  • На каждом этапе младший партнёр получает помощь и полноценную поддержку старшего.

Как купить франшизу

Сделать это максимально просто. Для начала вам следует перейти на официальный сайт. Здесь вы увидите кнопку «Оставить заявку». Заполните анкету:

  • информацию о себе;
  • контактные данные;
  • информация о профессиональных навыках.

После этого с вами свяжутся специалисты компании. С ними можно будет обсудить все основные вопросы и договориться о дальнейшем сотрудничестве.

Условия, требования к франчайзи

Cofix франшизаОни максимально лояльны для сферы общепита. В первую очередь покупатель франшизы должен определиться с форматом будущей кофейни. Это может быть полноценное кафе либо же островок. Позаботьтесь о площадях. В случае с островком это 15 кв.м. Кафе занимает площадь в 4 раза больше. Только здесь нужно дополнительно немного места под дополнительный склад. Позаботьтесь о коммуникациях. Это электроэнергия и водоснабжение.

Не забывайте и о финансовых требованиях. Потенциальный франчайзи должен быть готов нести внушительные финансовые расходы.

Структура первоначальных расходов при покупке франшизы

Минимальный объем инвестиций составляет 4 млн. рублей. В среднем размер инвестиций – 6 млн. рублей.

Вступительный взнос составляет 1,180 тыс. рублей. Из них около четверти уходит на паушальный взнос. На оборудование для торговли уйдет чуть больше – 28%. Это самая крупная статься расходов. На строительно-монтажные работы понадобится 21% от всего бюджета.

Далее идет расходы на конструкцию вагончика. Это около 8%. Не забывайте про IT, музыку – эти расходы составляют около 6% от общего бюджета. Всё остальное уйдёт на вывеску, мебель, проектирование, прочие траты.

Риски

Естественно, они присутствуют в любом бизнесе. И данная франшиза не является исключением. Специально для того, чтобы минимизировать риски, компания разработала свою систему поддержания рентабельности. Она заключается в том, чтобы продавать разнообразные товарные позиции и не отталкиваться только от кофе. В день необходимо реализовать не менее 1000 позиций: кофе, соки, вода, сэндвичейи и прочие продукты из ассортимента. Тысяча – не так много, как может показаться на первый взгляд. Эта цифра взята старшим партнёром не из воздуха. Как показывает статистика, добиться данного показателя можно и на точке с невысокой проходимостью.

Успешное кафе продает в среднем 1800 позиций ежедневно. В таком случае выручка составляет 90 тыс. рублей за одну рабочую смену. Средние показатели для крупных городов заметно меньше: например, для Москвы – чуть менее 50 тыс. рублей (причина – пресыщенность населения подобными заведениями). Но и этого достаточно для того, чтобы на постоянной основе получать хорошую прибыль и быстро окупить свои затраты.

Социальная ориентированность кофеен гарантирует большой приток посетителей. Они будут рекомендовать заведение другим. При этом, лучше переплатить, но открыть кофейню в месте с интенсивным движением. Так вы существенно снизите риски. С 2016 года было открыто 160 заведений по франшизе, из них только 3 пришлось закрыть. Около 40% удалось окупиться всего за 12 месяцев. Это отличные показатели для такой конкурентной отрасли.

Что можно сказать в заключении?

Сегодня многие хотели бы открыть свою бизнес в сфере общепита. Но для того, чтобы организовать все процессы, создать фирменный стиль, обучить персонал, необходимо иметь огромные деньги. Кроме того, вам придется тратить много своих нервов и времени. Результат туманен. Если же вы хотите сразу начать зарабатывать и окупать свой бизнес, то посмотрите в сторону франшизы от Cofix. Это решение, которое уже успело зарекомендовать себя с лучшей стороны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: